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日本这家餐厅总上错菜 可人们还都慕名而来

http://www.rliuxue.com/  2017-6-20 09:55    日本留学网    [让日本留学专家主动与你联系]

不少人可能都有过这样的经历,你去餐厅吃饭,点完菜之后等了半天,结果服务员给你上错了菜。

有些服务员态度很好,会向你道歉并且更换你的菜。而有些服务员犯了错态度还很差,就有可能爆发争吵。

不管怎么样,肯定都会耽误到你的用餐,浪费你的时间,给你带来不愉快。

很多餐厅都会严格要求服务员再三确认菜单,极力避免出现上错菜的现象。然而日本有一家餐厅却反其道而行……

这家餐厅叫做“会上错菜的餐厅”,位于日本东京。不过这家餐厅跟一般餐厅有所不同,并不是长期开放的。它是由一家为癌症患者提供帮助的设施“maggie’s tokyo”开设的,限时开放的餐厅。

从厨房来看,这家餐厅和一般的餐厅好像并没有什么区别。但是服务员却与众不同了!

这就是“会上错菜的餐厅”的招牌——6位服务员。她们全部都患有老年痴呆症!

老年痴呆症,学名阿尔茨海默病。临床上以记忆障碍、失语、失用、失认、视空间技能损害、执行功能障碍以及人格和行为改变等全面性痴呆表现为特征。

也就是说,就算你点了菜,她们也有可能会忘记,就算没有忘记,也有可能上错菜……这就是“会上错菜的餐厅”名字的由来。

这位服务员,名叫爱子。年轻的时候一直在托儿所工作,因为觉得自己给孩子做了这么多年的饭,服务员的工作应该也能胜任,就来报名当了这家餐厅的服务员。第一天工作的时候,也许是有点紧张,走到客人面前,她却忘了自己要来干什么。

在客人的提醒下,她总算想起来自己是要来给客人点菜的。上菜也是顺利完成了,可喜可贺。

虽然点菜的时候出了点小问题,不过菜都准确无误地送到了客人桌上。客人在松了一口气的同时,还表示有点小小的遗憾,毕竟会来这家餐厅的人,都会对服务员上错菜有点小期待。

老奶奶服务员们虽然动作缓慢,听力不佳,而且记忆力也在逐日变差,却有越来越多客人来点餐,感受老人们纯真笑容的美好

这样一家只开放几天的餐厅,赚钱肯定不是目的。那他们的目的又是什么呢?

据说,这是为了提倡大家,多一点宽容。通过体验患有老年痴呆症的服务员的服务,鼓励人们提高一点对别人错误的容忍度,为和谐社会出一份力。

以下是日本网友们的一些看法。

“会上错菜的餐厅啊,好想去看看。员工们好像都是老年痴呆症患者。如果能因为在这家店工作,而实现他们(老年痴呆症患者)人生价值的话,也是一件美事啊。”

“会上错菜的餐厅!这个真是太棒了!换个名字来说,这也许就是‘绝对不会发生纠葛的餐厅’啊!”

当然,对这家餐厅抱有疑问的网友也不少。

“会上错菜的餐厅啊……也就是说,点了贵的菜上了便宜的就亏了,点了便宜的上了贵的就赚了……?这就是赌博嘛……!这么想的话,价格方面要怎么办……”

不管好坏,这家餐厅也不是常规餐厅,只是一个类似活动一样的东西而已,时间过了就关了。

不过负责人也说了,如果反响好的话,可能还会通过众筹来募集资金,再次开业。大家对这家餐厅怎么看?

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