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西瓜在日本属于“奢侈品” 600人民币一个西瓜

http://www.rliuxue.com/  2017-6-22 11:58    日本留学网    [让日本留学专家主动与你联系]

日本新华侨报网22日刊文称,西瓜在日本属于“奢侈品”,超市里价格约人民币500-600元一个的小西瓜司空见惯。然而,“一瓜难求”的高价背后其实隐藏着日本农业的巨大危机。只有让民众都能轻松当起“吃瓜群众”,才是农产品相关产业顺畅的表现。

文章摘编如下:

在日本,什么是土豪?能天天吃西瓜。日本人最羡慕中国人什么?能天天吃西瓜。最近,日本人与西瓜的段子,开始在网上疯传。日本的西瓜真那么贵吗?还真是!

去过日本的中国人都知道,西瓜在日本确实属于“奢侈品”,想当个任性的“吃瓜群众”可真不是件容易的事。日本超市里,价格约人民币500-600元一个的小西瓜司空见惯。最近,日本舆论还对北海道当麻町的天价西瓜“田助君”津津乐道。

其实,剔除新闻的噱头,价值50万日元(约合人民币3万元)的高档西瓜除了光泽鲜亮的全黑瓜皮,以及号称的最好甜度,即便伴有日本市场十分流行的竞拍头彩文化因素,但也似乎找不到太多能令其价格疯狂至此的“增值点”。

换个角度讲,比如日本新年伊始海鲜市场的金枪鱼年初竞拍,有时高达上亿日元一样,能够有潜力飙出天价的食品,一般就是日本引以为贵、引以为豪的特色产品。而西瓜作为普通农产品,能玩出价格心跳,充分折射出日本农产品行业的生态。

第一,日本农产品行业发展销售模式单一化,缺乏竞争力。多年以来,竞拍成为日本很多农产、水产品牌提高身价、扩大宣传的代表性手段,但往往陷入“虎头蛇尾”的尴尬,并不能在后期形成广泛销路。在中国日渐普及的“电商”销售方式,也并未引起日本业者的多大兴趣。即使“吃货”有需要,农产品的流转也存在瓶颈,使日本农产品行业缺乏活力。

第二,日本农产品行业国际化程度有待提高。多年来,日本一直乐于将“食品安全”挂在嘴上,而拥有众多精品品牌更是其农产品行业的自我骄傲。甚至被广大外国游客所熟知的日本水果品牌也不在少数,客观反映出其农产品栽培和改良技术的优势。

即便如此,在全球化加快的当下,日本农产品行业也开始出现保护主义。而包括农产品在内,日本不少产业正遭遇“对外开放”的危机。出于难以扭转的高昂成本,加之“日本制造”缺乏足够的国际视野,“田助君”们展现出的某种傲娇与自负,其实也是自己玩。

第三,日本农产品行业的国内市场已经进入严重的瓶颈期。随着人口锐减、经济下滑等趋势加重,日本消费品内需市场早已走过饱和期,深陷瓶颈,众多产业纷纷转向海外寻求新生机。

和其他制造业相比,日本农产品更难突破自身成本、技术和模式三大束缚,即便卖到海外也成为受众面十分有限的所谓奢侈品、高端货。听起来“华丽丽”,但对日本农产品拓宽销路却造成了很多障碍。日本农民受益于农产品的高附加值而富有,但如果不能顺利冲出国门,仅仅守着国内的一亩三分地势必遭遇生存危机。

日本应当看到,众多发展中国家的一些农产品品牌,已经越来越有人气,在国际市场上更吃得开,对于迟迟找不到感觉的日本农产品造成了很大冲击。“一瓜难求”的高价背后其实隐藏着日本农业的巨大危机。只有让民众都能轻松当起“吃瓜群众”,才是农产品相关产业顺畅的表现。

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